Tejmentes diéta mit lehet enni, További cikkeink a témában


Hozzászólások 0 A tejfehérje allergiások könnyen elronthatják a diétájukat.

Tejes tévedések: mit nem szabad enni?

Összeállítottam egy kis segítséget, egy listát, hogy miben van tej, milyen összetevőket kell figyelni a címkéken. Hiszen nap mint nap belefutok én is olyan helyzetekbe, amikor tejet tartalmazó termékekkel kínálják a tejfehérje allergiás kislányomat.

Sárdi Krisztina Létrehozva: Valaki tejallergiás, míg másnál a tejfehérje érzékenység, másnéven tejintolerancia okoz tüneteket, de a két betegség nem ugyanazt jelenti. A következőkben a tej fogyasztása kapcsán fellépő tünetekről, okokról és a tejintoleranciáról lesz szó bővebben. A tej nem csak allergiát okozhat.

Legutóbb egy gyanúsan fehér mártást ajánlottak az étteremben. Rákérdeztem hogy tejmentes-e? Természetesen az!

tejmentes diéta mit lehet enni

Csak tejszín van benne! Szerencsére nem evett belőle. Természetesen nem akarattal, rosszindulatból, hanem tévedésből ajánlották. De mit lehet tenni, hogy ne fussunk bele tévesztésbe? Néha a nem allergiások számára nem egyértelmű, hogy mennyi minden okozhat panaszt.

tejmentes diéta mit lehet enni

De miben van tejfehérje? A laktózmentes tejben is van!

Tejmentessé válás nem kell bonyolultnak lennie, ha megvan ez az útmutató

Legtöbbször a normál margarinban is! A virsliben is!

Tejallergia, tejfehérje allergia esetén alkalmazandó szigorú tejmentes diéta Tejallergia, tejfehérje allergia mechanizmusa A tejfehérjét az emésztőenzimek bontják le.

A csokiban is! A laktóz intolerancia során fogyasztható tejfehérje, csak laktózmentes termékeket kell választani, vagy megfelelő enzimpótló gyógyszert kell használni, ha normál tejcukros termékeket fogyasztanának.

Tejallergia, tejfehérje allergia esetén alkalmazandó szigorú tejmentes diéta

Miben van tejfehérje? Majdnem mindenben. A legtöbb margarinban, chipsben, kenyérfélében, péksüteményben, édességben, cukorkákban, csokiban, fagyiban, felvágottban, konzervben, sőt, gyakran probiotikumban, vagy vitaminkészítményekben is van tejfehérje.

Ezért kell mindent elolvasni részletesen, hogy ne fussunk bele diétatévesztésbe.

Tejmentes elsősegély: mit szabad és mit nem?

Könnyű téveszteni: Ha nem vagyunk figyelmesek, például véletlenül vásárolhatunk növényi tejszínt, vagy növényi sajtot — de ezekből legtöbbször csak a tejzsírt vonják ki és helyettesítik növényi zsírral. Oda kell figyelni, hogy a választott növényi sajt vagy növényi tejszín valóban tejfehérje mentes is legyen!

Tejhelyettesítő élelmiszerek Szerző: Svábhegyi Gyermekgyógyintézet A tejet hol jó, hol rossz színben tüntetik fel, holott a lakosság csupán kis részét érinti az általa kiváltott allergia vagy túlérzékenység. Akiket viszont érint a probléma, azok most sokkal jobb helyzetben vannak, mint 10 évvel ezelőtt. Allergia vagy sem?

Szintén nem gyanúsak például a fagyasztott zöldségek, vagy gesztenye sem: Pedig gyakran van a spenótban, vagy akár a kínai zöldségkeverékben is tejfehérje, a fagyasztott gesztenyék közül is sokban található.

Muszáj minden összetevő-listát elolvasni!

Sok összetevőt kell kihagynod tejfehérje-mentes diéta során. Némelyik egyértelműnek tűnik, hiszen a neve is tartalmazza a tejet, de hidd el: sokan nem tudják, hogy mi jelenthet gondot.

tejmentes diéta mit lehet enni

Tejfehérje allergia esetén még minimális tejfehérje mennyiség is veszélyes lehet! Ezeket a termékeket, tejmentes diéta mit lehet enni kerüld el tejfehérje allergia esetén: joghurt, tejföl, sajt, vaj, vajzsír, vajolaj, író, túró, kefir, tejszín, tejszín aroma, kazein, B-laktoglobulin, laktoglobulin, laktalbumin, laktoszérum, tejfehérje, tejpor, édes tejsavópor, savópor, savóprotein, tejsavó fehérje, Na-kazeinát, K-kazeinát, citopánpor.

tejmentes diéta mit lehet enni

Ezeket az összetevőket tejfehérje-allergiások is fogyaszthatják: tejsav, E nátrium-laktát, E kálium-laktát, E kálcium-laktát, E nátrium-sztearoitlaktilát, E kálcium-sztearoit-laktilát, E glükono-deltalakton.

Ha tetszett amit itt láttál, és érdekelnek az allergiával és egyebekkel kapcsolatos írásaim, kérlek csatlakozz a Facebook oldalamhoz is, itt: Allergia Blog Ha van személyes történeted amit szeretnél megosztani, vagy csak kiírni magadból, hogy jobban érezd magad, esetleg tapasztalatokkal, receptekkel segítenél ételallergiás sorstársaidon — várom a leveled az allergia.

Köszönettel: Lin.

tejmentes diéta mit lehet enni