Cukros diéta


A táplálék formájában felvett energia kb. Minthogy az egyénenkénti energiaigény tág határok között változik, az elfogyasztott tápanyagok mennyiségének is egyéninek kell lennie.

Mit ehet, aki cukorbeteg?

A cukorbeteg egyszerűen biztosíthatja étrendjének helyes tápanyag összetételét — anélkül, hogy az étrend valamennyi tápanyag összetevőjével fehérjével, zsírral, szénhidráttal külön foglalkozna — azáltal, hogy kiszámolja az étrend energia- és szénhidráttartalmát, s lehetőleg zsírszegényen étkezik. Az étkezések gyakoriságát illetően azt javasoljuk, hogy a cukorbetegek napjában legkevesebb ötször, hoodia spray ára gyógyszertárban inkább hatszor étkezzenek.

cukros diéta

Ez alól csak azok az intenzív inzulinkezelés alatt álló betegek kivételek, akiknél a napi négyszeri inzulinadás mellett háromszori — négyszeri étkezéssel is kitűnő anyagcsere állapot érhető el.

A vércukrot gyorsan emelő étel, ital fogyasztását célszerű kerülni. Ebbe a kategóriába elsősorban a cukros folyadékok pl. Mit és mit ne egyen a cukorbeteg?

Cukorbetegek diétája - Csengeri Lilla dietetikus

Szénhidrátokat Egyre inkább cukros diéta nyer a szénhidráttartalmú élelmiszerek új típusú osztályozása, mégpedig hogy milyen mértékben emelik cukros diéta vércukrot. Vannak kerülendő, mérve fogyasztandó és szabadon fogyasztható élelmiszerek.

Diabess Tea | Csak a cukor kerülendő? Milyen élelmiszerekkel vigyázzunk cukorbetegként?

Mérve fogyasztandó a fehér liszt és kenyér, a barna kenyér, az Abonett, a tészta, a rizs, a keksz, a müzli, a burgonya, a kukorica, a tej, a joghurt, a gyümölcs és a cukrozatlan gyümölcslé.

Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a finoman feldolgozott élelmiszerek — például a burgonyapehelyből készített burgonyapüré, a rizs- és kukoricapehely — jobban növelik a vércukrot, mint a főtt burgonya és a rizs. A tészták közül a spagetti kevésbé emeli a vércukrot, mint a galuska, cukros diéta metélt- vagy kockatészta. Szabadon fogyasztható szokásos mennyiségben az összes zöldség- és főzelékféle, különösen a leveles zöldség a saláta, a paraj, a sóskatovábbá a zöldbab, a zöldpaprika, a retek, a karfiol, a karalábé, a káposzta, az uborka és a paradicsom.

Cukorbeteg diéta alapjai: mit ehet egy diabéteszes? - EgészségKalauz

Fehérjéket Hangsúlyoznunk kell, hogy a cukorbetegeknek arra kell törekednie, hogy minél kevesebb zsiradékot, azaz minél soványabb hús- és tejterméket fogyasszon, mert elsősorban ezáltal biztosíthatja diétájának energiaszegénységét. A sovány marha- sertés- és csirkehúst, a gépsonkát, a sonkaszalámit, a baromfifelvágottat, a virslit és a párizsit részesítse előnyben, míg a zsíros kolbászt és szalámifélét, valamint az igen nagy koleszterintartalmú májkrémet kerülje, illetőleg csak csekély dkg-os mennyiségben fogyassza.

Egyúttal szakítani kell azzal a tévhittel is, hogy a cukorbetegnek a húst hússal kell ennie, mert viszonylag kis mennyiségű fehérjével is fedezni tudja szervezetének teljes szükségletét. Zsiradékokat Cukros diéta tudásunk szerint helyes, ha a növényi és az állati zsiradékok fele-fele arányban fordulnak elő a cukorbeteg étrendjében.

A cukorbetegek étrendjének energiatartalma

Minthogy az állati eredetű zsiradék java része húsokkal, felvágottakkal és tejtermékekkel jut a szervezetünkbe, cukros diéta felül csekély mennyiségben fogyasszon sertészsírt és vajat a cukorbeteg. Az ételeit inkább kevés napraforgóolajjal vagy főzőmargarinnal készítse el. Az alacsonyabb energiatartalmú étrendre szorulók számára célszerű, ha a zsírszegény konyhatechnikát — teflonserpenyőt, alufóliát, grillezést és a roston sütést alkalmazzák, s a főzelékfélék elkészítésénél habarás helyett a gőzben párolást részesítik előnyben.

A vajat csökkentett energiatartalmú margarinnal helyettesítsék.

cukros diéta

Cukros diéta magas koleszterintartalmú tojásból napi egynél többet ne egyen a cukorbeteg. A baj mindig a mértékletesség elfelejtésével van.

Cukorbetegek diétája – Nőgyógyászati Onkológiai és Daganatsebészeti Osztály

A tartósan nagy mennyiségben fogyasztott alkohol jelentős kalória bevitelt jelent, elhízáshoz vezet, váratlan hypoglycaemias rosszullétet okozhat és az alkohol egyéb ártalmai máj- hasnyálmirigy- szívizom- központi és környéki idegrendszer károsodás, gyomorhurut, stb.

Az édes likőrök, pezsgők és desszertborok viszont teljes mértékben kerülendők. A diétás italok közül a mesterséges édesítőszerrel készült light üdítőitalok és korlátozott mennyiségben a light gyümölcsnektárok fogyaszthatók.

cukros diéta

A diétás édességek, kekszek és csokoládék ellenben jobbára kerülendők, a kövér cukorbetegek számára pedig tilosak. Az élvezeti szerek közül kevés tea és kávé általában fogyasztható — természetszerűleg mesterséges édesítőszerrel.

cukros diéta

Hét lépés az egészséges táplálkozás felé Kerülje a látható zsírt! A keményítőtartalmú ételek megszüntetik az éhségérzetet, viszonylag olcsók és jó rost források elsősorban a félbarna- barna kenyér javasolt.

ököl = 1 pohár (2.5 dl)

Naponta egyen néhány falat keményítő tartalmú ételt, az alábbi példák egy-egy étkezést jelentenek. Zöldség, saláta vagy gyümölcs naponta fogyasztva, sok tápanyagot és rostot tartalmaz.

Szokjon le a cukorról! Fogyasszon naponta fehérjetartalmú ételt, pl. Igyon elegendő folyadékot! Elsősorban a szénsavmentes ásványvizek, vagy gyógyteák kerüljenek előtérbe.